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A mão de Buda no parapeito da janela, ou o que é uma cidra de dedo

A mão de Buda no parapeito da janela, ou o que é uma cidra de dedo



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Há cerca de seis mil anos, os jardins da Mesopotâmia eram decorados com uma planta incrível. A planta é chamada de cidra de dedo, nos países de língua inglesa é conhecida como a "mão do Buda". Muitos viveiros vendem mudas para plantio decorativo. A citronela de dedo tem uma série de propriedades incríveis, então aprender mais sobre essa planta bizarra será interessante mesmo para aqueles que não estão interessados ​​em botânica.

Contente:

  • Descrição do citron palmate
  • Características do cultivo de cidra
  • Cuidado correto
  • Benefícios e usos na culinária

Descrição do citron palmate

A planta é um arbusto cítrico perene ou uma árvore em miniatura, de 3 a 4 metros de altura, que cresce até 1,5 metro em casa. Espinhos esparsos podem ser vistos em ramos espalhados, e relativamente grandes - 8-16 cm de comprimento - folhas oleosas cor de couro verde-escuras crescem em pecíolos curtos.

As flores cítricas são solitárias, sua cor varia do branco ao roxo claro ou roxo.

Mas o interesse principal são os frutos: seus processos amarelos permanecem separados quase até a base; na forma, eles lembram os dedos de uma mão, para os quais a planta foi batizada de "a mão de Buda". Contêm um óleo essencial que lhes confere um aroma agradável.

Características do cultivo de cidra

Na natureza, os cítricos são encontrados em regiões tropicais e subtropicais, mas se desejado, a cidra de palma pode ser cultivada em um apartamento: suas condições de detenção são em muitos aspectos semelhantes às de outras frutas cítricas. No entanto, a fruta cultivada no parapeito da janela raramente pesa mais de meio quilo. Mas também existem várias dificuldades.

Do que esse cítrico peculiar tem medo? 1. A planta não tolera baixas temperaturas - não pode suportar temperaturas abaixo de 10-15 ° C. 2. A cidra de dedo não tolera luz solar direta. Necessita abundante rega e hidratação das folhas. 4. A planta precisa de algumas condições específicas: substrato, drenagem, alimentação.

Cuidado correto

Então, você decidiu cultivar cidra e fazer uma pergunta lógica: como? Como cuidar bem? Qual é o melhor solo para escolher? Como plantar? De que tipo de rega e alimentação a planta precisa? Que condições precisam ser criadas para que a planta dê frutos e não murche? Tentaremos compreender essas questões com o máximo de detalhes possível.

Qualquer substrato cítrico é adequado para a planta. Não se esqueça de uma boa drenagem. Citron é cultivado a partir de uma muda, estacas ou sementes. As sementes são semeadas no primeiro mês da primavera, germinam em 17-25 dias. Expresso a partir da semente, a cidra começará a dar frutos em 7 a 8 anos.

No verão, os cítricos precisam de rega abundante, borrifando e enxugando as folhas com uma toalha molhada. Para manter a umidade, paletes com bolas de argila expandida úmida também são adequados. Não tenha medo de umedecer demais o substrato, a planta sofre ainda mais com a rega insuficiente. Recomenda-se aguardar algum tempo antes de regar, para que o cloro se evapore e as impurezas atinjam o fundo.

No inverno, a situação muda: regar em excesso nesta época do ano prejudica a cidra. Condições de temperatura. A planta se mantém aquecida, em temperaturas abaixo de 15 C, ela pode morrer. No inverno, os cítricos devem ser mantidos em uma sala fria iluminada com uma temperatura de + 14-16 ° C. 5. Cobertura: é necessário aplicar um fertilizante complexo - nitrogênio-potássio ou fosfato - três vezes por mês, do início da primavera a novembro. No inverno, você não precisa fertilizar a planta.

Benefícios e usos na culinária

Por que a cidra de dedo é útil? O uso desse cítrico tem um efeito benéfico à saúde, o que foi comprovado por inúmeros estudos. Mão de Buda: - alivia a dor; - cura doenças do trato gastrointestinal; - tem um efeito benéfico no sistema imunológico; - elimina a inflamação; - ajuda com várias irregularidades menstruais; - reduz a pressão arterial; - usado para doenças respiratórias.

Devido às suas propriedades benéficas, os frutos da cidra são amplamente utilizados na culinária. Citron está em perfeita harmonia com os seguintes produtos:

  • Legumes: pimentões, tomates
  • Frutas: cítricas, frutas exóticas, damasco, pêssego, romã, tâmaras, kiwi, espinheiro
  • Várias ervas, especiarias e óleos
  • Leguminosas
  • Arroz

Frutos secos, compotas, limonadas e sobremesas diversas são feitos a partir da casca e das raspas. A polpa é colocada em saladas, usada como tempero de peixes e frutos do mar. Na Terra do Sol Nascente, este cítrico é usado para decorar pratos festivos. As raspas são adicionadas para dar sabor a produtos assados, doces e chás.

A cidra de dedo é encontrada na medicina, culinária e até mesmo na cosmetologia, e é muito apreciada em países como Japão e China. Se você deseja cozinhar algo novo com benefícios para a saúde ou cultivar uma planta tropical incomum com frutas extravagantes, a cidra de dedo irá ajudá-lo com isso.

Cidra de dedo no vídeo:


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