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Macieira doce - descrição, regras de plantio e cuidados, características de variedade

Macieira doce - descrição, regras de plantio e cuidados, características de variedade


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Poucas pessoas recusarão uma maçã suculenta, doce e aromática. A variedade de maçã doce é um excelente exemplo desse tipo de fruta. A variedade de doces Ranet é muito popular entre os jardineiros e residentes de verão devido à sua facilidade de tratamento, maturação precoce e frutas suculentas magníficas.

O mais comum na Bielo-Rússia, Ucrânia e Rússia central.

Contente:

  1. Árvore de maçã doce, descrição
  2. Características de pouso
  3. Cuidado
  4. Pragas e doenças
  5. Colheita e armazenamento
  6. Prós e contras da variedade
  7. Como usar maçãs doces na culinária

Macieira doce - descrição da variedade

Seleção com sucesso das variedades Korobovka e Pappirovka, realizada pelo criador S. I. Isaev no V.I. 4. Michurina, lançou as bases para o grande amor dos jardineiros por esta variedade. Na descrição da macieira-doce, é indicado que a cultura tem um período de maturação precoce. Cai no final de julho, início de agosto, dependendo da área de cultivo. As macieiras jovens começam a dar frutos já no quarto ano após o plantio.

Os frutos são pequenos, o peso aproximado de cada um é de 100 gramas. A pele fica rosada, amarelo pálido, cor de pêssego pálido. E a polpa deu nome à própria variedade - é leve, muito suculenta, doce e com gosto de mel.

As frutas costumam ser consumidas frescas, especialmente as crianças gostam delas. A copa é densa, crescendo em forma de esfera, mas a forma do porta-enxerto influencia fortemente a forma. Os ramos são poderosos, não caem com o peso dos frutos, são muito frondosos.

As folhas são grandes, verde-escuras e fortes. As árvores são resistentes à geada. Mesmo após geadas severas, as flores aparecem perfeitamente na primavera e no verão as árvores dão uma colheita.

O rendimento é estável todos os anos, nas macieiras jovens ronda os 50 kg, nas árvores mais velhas atinge os 100 kg.

Características de pouso

Para esta variedade, o plantio é permitido tanto no outono quanto na primavera. O plantio na primavera é mais favorável porque a árvore não será ameaçada por geadas repentinas de outono, no verão terá tempo de crescer e ficar mais forte.

E as mudas de outono terão que ser cuidadosamente protegidas do frio. Deve-se ter em mente que a árvore cresce rápido e não gosta da vizinhança com outras plantas, portanto, as covas para a muda são feitas a uma distância considerável uma da outra, no mínimo 1,5 - 2 metros. O solo nas covas é preparado com antecedência com a adição de fertilizantes orgânicos e inorgânicos, a profundidade é de 70 cm, o diâmetro é de até um metro, dependendo do tipo de solo.

Na véspera do plantio, é aconselhável mergulhar a muda em água, cortar todas as raízes quebradas. O solo deve ser solto, com drenagem para evitar a estagnação da água no sistema radicular.

O local de pouso deve ser escolhido bem iluminado, longe de lençóis freáticos próximos. Depois de plantar uma muda em um buraco, todas as raízes devem ser distribuídas uniformemente, adormecendo gradualmente do solo.

Se a muda for fraca, deve ser amarrada a um suporte em forma de estacas aplainadas. A rega abundante é necessária após o plantio.

Cuidado

O cuidado agrotécnico de uma macieira se resume às seguintes regras:

  • A rega deve ser frequente, especialmente no verão, mas a terra não deve ser vertida;
  • É aconselhável aplicar fertilizantes anualmente, tais como: húmus, turfa, fertilizantes contendo fosfato;
  • A poda é incentivada, pois ajuda a moldar a copa da árvore e melhora a frutificação. É realizada na primavera ou no outono, após a colheita com um instrumento afiado. A poda de verão é proibida devido ao período mais ativo de circulação da seiva no interior das árvores. Corte ramos secos, rachados, que crescem para dentro e entrelaçados;
  • O afrouxamento é feito para um maior acesso de oxigênio às raízes; o solo é afrouxado geralmente no meio do outono. No inverno, a neve pode causar o apodrecimento do sistema radicular, e escavar ajudará a evitar isso.
  • O solo ao redor das árvores jovens deve ser coberto durante o inverno com cobertura morta, galhos de abetos e também com neve caída.

Esta variedade é autofértil, portanto, precisa de uma variedade polinizadora plantada nas proximidades. Para este propósito, "Orlovim", "Golden Kitaika" são adequados.

Pragas e doenças

A macieira doce é bastante resistente a muitas pragas e doenças, mas está sujeita a crostas. São principalmente as frutas que sofrem.

As ações corretas do jardineiro ajudarão a evitar perdas de safra:

  • Na primavera, as árvores são pulverizadas com soluções de proteção especiais.
  • No final do outono, os ramos cortados e a parte inferior do tronco são tratados com cal e massa.
  • A parte danificada da casca dos troncos é removida com cuidado.

Coleta e armazenamento da safra colhida

Para a conveniência da colheita, costumam ser usados ​​apanhadores de frutas especiais com cabo longo. As árvores desta variedade são altas e é bastante perigoso usar escadas grandes e você não pode alcançar as maçãs com as mãos.

Como todas as variedades de verão, a maçã doce tem uma grande desvantagem - uma vida útil curta da fruta. À temperatura ambiente, o armazenamento é de cerca de 15-25 dias, em uma geladeira ou adega - não mais do que dois meses.

Maçãs não são adequadas para transporte, portanto, não encontraram aplicação no processamento de produtos agrícolas, mas são utilizadas e cultivadas no setor privado.

Prós e contras da variedade

Tendo aprendido todas as características dessa variedade de macieiras, podemos concluir que, como em outras variedades, a macieira tem seus prós e contras.

Prós:

  • frutas parecem muito esteticamente agradáveis ​​devido ao seu intenso blush rosado
  • as maçãs são suculentas, doces, com aroma de mel
  • resistência à geada, cultura exigente
  • maturidade precoce
  • alto rendimento
  • não é sensível à maioria das doenças e pragas

Desvantagens:

  • propenso a danos de crostas
  • impossibilidade de transporte de longa distância.
  • vida útil curta
  • coroa muito densa

Como usar maçãs doces na culinária

As maçãs doces são muito saudáveis ​​e saborosas, pelo que muitas vezes são utilizadas apenas frescas, como sobremesa e decoração. Mas eles também são bons em uma forma redesenhada.

Muitas vezes fazem geléias, compotas e sucos, enquanto o açúcar não é adicionado, ou em pequena quantidade. O uso mais famoso é o confiture.

Geléia regular

Composição:

  • 1 kg de maçãs.
  • 0,25 kg de açúcar.
  • canela a gosto.

As maçãs são descascadas, descaroçadas, cortadas e raladas ou no processador de alimentos. Misture bem com açúcar. Após 15 minutos, despeje em uma tigela funda, leve ao fogo baixo e mexa sempre.

Quando a massa ficar com a consistência espessa desejada, desligue o fogo, acrescente a canela e mexa novamente. Neste momento, frascos e tampas são esterilizados por pelo menos 10 minutos e a massa quente é despejada em recipientes preparados.

Esta geléia é muito fácil de preparar, tem uma longa vida útil e é muito saborosa.

Geléia de maçã em panela elétrica

Composição:

  • 700-800 gramas de maçãs.
  • 250 gramas de açúcar.
  • 5 gramas de ácido cítrico.

Descasque as maçãs, remova os caroços, corte em pedaços ou fatias. Misture todos os ingredientes e transfira para a tigela multicooker. Deixe ferver usando o modo "assar", depois mude para "ferver" e deixe assim por uma hora. No final, mexa e saboreie uma geléia perfumada com uma xícara de chá.

Compota de maçã

Composição:

  • 800 gr de maçãs.
  • 1,5 litros de água.
  • 0,5 xícaras de açúcar.

As partes intermediárias das maçãs são retiradas, cortadas em rodelas finas e colocadas em uma panela, regadas com água e um pouco do açúcar. Leve para ferver em fogo baixo, acrescente todo o açúcar restante e mexa.

Retire do fogo, deixe fermentar por 10-15 minutos, e é isso - você pode despejar em canecas.

A variedade de maçã doce é muito apreciada por jardineiros e residentes de verão em toda a Rússia, Ucrânia e Bielo-Rússia por seu sabor, cultivo despretensioso e uso generalizado na culinária.

Tendo estudado a descrição da macieira doce com uma foto, você definitivamente quer conhecer melhor esta variedade e plantar uma muda em sua casa de campo.

Além disso, vamos assistir a um vídeo sobre a variedade de maçã doce:


Assista o vídeo: COMO TER UMA MACIEIRA EM VASO. DICAS, PERGUNTAS E RESPOSTAS. (Pode 2022).